產品介紹 - 紅酒
阿馬羅內．發柏鵲那．紅葡萄酒 DOCG
阿馬羅內．發柏鵲那．紅葡萄酒 DOCG
Amarone della Valpolicella DOCG / 750ml / 375ml
產區：Valpolicella DOC area
葡萄品種：70% 柯維那Corvina、30% 羅蒂尼拉Rondinella
酒精濃度: 16%
適飲溫度：20-22°C
容量：750ml
得獎紀錄：
90pts - Decanter 世界葡萄酒大賽
87/100 - Wine Enthusiast
92/100 - Wine Spectator
金牌 - Guangzhou Interwine
4 串葡萄獎 - Bibenda “Vini d’Italia”
銀牌 - Sommelier Wine Awards 2014
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產品介紹
特色說明
色澤：深邃的紅寶石色，略帶石榴石的色澤
香氣：濃郁的水果香氣，帶有櫻桃和乾李子的風味，並伴隨著乾花的芬芳以及一絲甜香料的氣息。
口感：口感柔順且迷人；酒體飽滿，極其優雅，餘韻悠長。

釀造工藝
十月上旬手工採收精選葡萄，葡萄在通風良好的傳統果乾室環境中經歷長時間的半乾燥過程，自然風乾至二月；隨後進行歷時二十五天的傳統帶皮發酵，並每日進行淋皮；最後於橡木桶中熟成四十個月。

品飲指南  單飲或搭餐皆可/與牛排、燒烤及串烤肉類料理堪稱絕配。
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酒莊簡介
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